多笑곳 이야기/비촌일기

다시 맛난 된장

가마실 / 설인 2021. 1. 15. 21:34



2년전 장을 뜨고 남겨진 된장이 짜서 아껴먹었다.
큰언니 조언으로
대두 삶아 으깨어 기존 된장과 버무렸더니
정말로 구수한 된장이 되었다.
이제부터는 옹기보다 냉장보관해야 한다

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